河北省食品藥品監督管理局于2012年9月底開展餐飲服務食品安全等級集中公示活動
發布時間：2012/9/25 10:08:55
為加強餐飲服務食品安全等級宣傳和應用，擴大食品安全等級影響，有效開展餐飲服務食品安全監督量化分級管理實施工作，河北省食品藥品監督管理局決定于2012年9月底起，開展為期一個月的餐飲服務食品安全等級集中公示活動，組織對已評定的餐飲服務食品安全等級信息進行廣泛公示和宣傳。
此次集中公示，以餐飲服務食品安全年度等級和基本許可信息為重點內容;以各類學校和幼兒園食堂、旅游景區餐飲服務單位，其他餐飲服務單位中的A級和不予評定動態等級的為重點單位;以社會公告、部門通報和廣告宣傳為主要方式。由轄區食品藥品監管部門分類匯總發布餐飲服務食品安全等級信息公示公告，并在部門網站上刊登。省、市食品藥品監管部門按照類別和隸屬關系，向教育、旅游管理、交通運輸等有關行政主管部門通報有關餐飲服務單位食品安全等級信息。鼓勵A級餐飲服務單位自發組織在當地主要媒體刊登集體廣告，在學校、幼兒園、飲食一條街、旅游景區等地方張貼集中公示公告。
活動要求，各級食品藥品監管部門要將等級公示作為當前實施工作的重點來抓，認真組織安排，評定一個公示一個，盡快使食品安全等級公示形成規模效應;結合集中公示工作要求，加快餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作進度;公示通報時，要提出消費和加強食品安全管理的建議，引導群眾合理消費，推動行業主管部門強化食品安全管理;公示單位不限于食品安全A級的，要包括各食品安全等級的，特別是不予評定動態等級的，營造競爭氛圍，強化餐飲服務單位的食品安全責任意識。
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